“螺蛳粉什么梗”并不是指螺蛳粉本身是个梗啦，而是人们对“螺蛳粉”这个事物产生好奇，想探究与之相关的一些网络话题。螺蛳粉是一种广西特色美食，以独特的酸笋、螺蛳等配料带来浓郁且极具特色的味道。 螺蛳粉的起源与广西柳州息息相关。20世纪70年代末到80年代初期，在柳州的街头巷尾逐渐兴起。当时一些小商贩受到传统螺蛳菜肴和当地米粉饮食习惯的启发，将螺蛳汤与米粉相结合，又加入酸笋、木耳、花生等配菜，慢慢形成了现在大家熟知的螺蛳粉。经过多年发展，螺蛳粉从柳州走向全国乃至世界，还因为独特气味在网络上引发诸多讨论，成了热门美食话题。 总之，螺蛳粉凭借自身独特魅力，在美食界和网络上都有着超高人气，“螺蛳粉什么梗”这个疑问也让更多人对它的故事充满好奇。