“香菜是个什么梗”指的是围绕香菜人们所产生的各种网络调侃、讨论及相关话题，它常源于人们对香菜截然不同的喜好态度而引发。 这个梗的起源并没有确切的特定时间、人物和单一事件。香菜作为一种常见的蔬菜，因其独特的气味，有人爱得痴迷，有人却厌恶至极。这种极端的喜好差异在网络社交环境中被不断放大和讨论，渐渐就形成了“香菜是个什么梗”。大家在网上分享自己对香菜的感受，各种关于香菜的段子、表情包等层出不穷，使得这个梗越发流行。 总之，“香菜是个什么梗”反映了网络时代下人们对于生活中常见事物的多样态度和趣味交流。