“螺蛳粉是什么梗”？其实螺蛳粉本身不是传统意义上的梗啦，它原本就是广西柳州特色的美食，以酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味闻名，不过在网络语境下因一些有趣的现象被赋予别样“梗”的意味 。 螺蛳粉起源于20世纪70年代末的广西柳州。当时，在柳州的一些夜市摊，一些小吃摊主受到当地饮食习俗的启发，将螺蛳熬成的汤加入米粉中，并搭配酸笋、木耳、花生等配料，创造出了螺蛳粉这一独特美食。随着时间推移，螺蛳粉逐渐走出柳州，在全国乃至世界范围受到欢迎。因其独特气味，爱它的人欲罢不能，不爱它的人避之不及，这种两极化态度让它在网络上产生很多有趣话题，逐渐有了“梗”的属性。 总之，螺蛳粉从一款特色美食发展到在网络上有了别样“梗”的身份，给大家带来了许多欢乐和话题。