“我吃螺蛳粉”这个梗并不是一个具有特定、固定含义的普遍网络热梗，通常就是字面上表达自己正在吃螺蛳粉这件事，不过在一些情境下可能因语气等不同有特别的情绪。 它并没有一个确切的起源时间、特定人物及固定事件与之对应。螺蛳粉作为一种特色美食，在网络传播中，大家分享日常生活时就会提到“我吃螺蛳粉”，慢慢地这句话就比较常见了。可能有人会在社交媒体分享吃螺蛳粉的体验、趣事等，让它在一定程度上频繁出现。所以说，“我吃螺蛳粉”更多是大家日常分享饮食生活时常用的表达。