麻雀啄了牛屁股这个梗是指用谐音的方式表达“确实牛批”的意思，相当于“雀食牛X”。其他类似的梗还有“小刀扎屁股=开眼了”和“斑马的脑袋=头头是道”。

这个梗起源于2017年，当时某家网络公司发布了一条广告，广告中一只麻雀啄了一只牛的屁股。这个广告在网络上引起了很大的关注和讨论，人们用谐音的方式将其转化成了现在的梗语，并用来形容某些确实牛批的事物。

要正确运用这个梗，在社交生活中可以用来调侃、夸赞或者表达惊讶的情绪。例如，当你看到一部电影非常精彩时，你可以说：“这部电影简直是麻雀啄了牛屁股，太赞了！”这样既幽默又能表达你的认同和赞赏之情。