“山道菜”这个梗指的是将一种野菜称作山道菜来调侃或指代一些事物的网络用语。 山道菜本是一种生长在山地的野菜，后来它成为网络热梗的起源并没有确切统一的说法。有说法称可能是一些网友在分享户外生活、美食体验等内容时，对山道菜进行趣味化的描述和讨论，引发其他网友的关注和模仿，逐渐让“山道菜”有了特别的梗的意味在网络上传播开来。 总之，“山道菜”从普通野菜摇身一变成为网络热梗，在网络社交中被广泛使用啦。