这个梗的含义是指麦当劳，也就是M记。M记是指著名快餐品牌麦当劳，也叫麦记，m记快餐店，吃m记就是吃麦当劳的意思。

这个梗起源于最近在广州、深圳的学生中成为流行词汇。M代表的是麦当劳的简称。而“记”这个词在广州话中常指商店，也有标记、记忆的意思。例如：徐福记、李锦记、廖记烧烤等。广州话中的“记”是借用明清商号编制时的命名方式，给商号名称加上某个字样以便识别，带有浓厚的中国文化气息和岁月的积淀。

要正确运用这个梗，你可以在交流中使用“吃m记”，表示你要去麦当劳吃饭。例如，当朋友问你中午吃什么时，你可以回答：“吃m记！”这样就显得幽默风趣。