“火锅三肉”这个梗指的是在吃火锅时被人们经常选择且很受欢迎的三种肉类食材组合。 这个梗具体起源时间难以精确追溯，也并没有特定某个人物发起。在大众长期吃火锅的过程中，人们逐渐发现牛肉、羊肉、猪肉这三种肉类在火锅食材中一直占据着重要地位，无论走到哪里吃火锅，这三种肉都是大家常点的，久而久之，就有了“火锅三肉”这样的说法。 总之，“火锅三肉”就是代表火锅食材界顶流地位的牛肉、羊肉、猪肉的统称啦。