“青梗菜什么种”这句话单拎出来并不是一个广为人知的特定网络梗哦。从正常植物学角度讲，青梗菜是十字花科，芸苔属，是白菜亚种的一个变种。 青梗菜具体的培育历史较为悠久，很难精准指出具体某一时刻由某个人培育出来。它是经过长期的自然演变以及人工选育，逐渐形成现在我们所看到的品种。在长期的种植和选育过程中，人们不断优化其性状，让它具备更好的适应性和品质。所以说，青梗菜属于白菜亚种变种这个类别哦。