上海宛平南路600号这个梗是指一个地名的简称，指的是上海市精神卫生中心。它的含义是在嘲讽某人有精神病，暗示他需要去那里接受治疗。

上海宛平南路600号这个梗起源于一桩具体事件。在某个时间，上海市精神卫生中心制作了一款月饼礼盒，名为“宛平南路600号月饼”。这款月饼成为了网红，引起了网友们的热议和购买热潮。

正确运用这个梗可以在社交生活中增加一些幽默和调侃的元素。比如，当朋友们聚在一起交流时，可以用这个梗来调侃某人的精神状态或者开个玩笑。例如，某个朋友说了一个很奇怪的笑话，你可以说：“你这个梗真是上海宛平南路600号级别的啊！”这样可以缓和气氛，增加笑料。