“吃火锅不吃辣”这个梗简单来说，就是对吃火锅却不选择辣味锅底这种行为表示难以理解、略带调侃的一种表达。 这个梗具体起源时间难以精确追溯啦，并没有明确特定的人物和具体事件与之关联。但火锅在大众饮食文化中占据重要地位，而辣味锅底又是火锅里非常受欢迎的一种口味，当有人选择吃火锅却不选辣锅时，这种行为和大众印象里吃火锅的常规选择有差异，就逐渐衍生出了这样略带调侃意味的说法。所以“吃火锅不吃辣”就变成了大家在交流中常用的一个梗啦。