臭豆腐梗的含义是指在lol圈中，用来评价职业选手表现的一种形容词，形容一个职业选手在比赛中出现了失误，但最终却导致了令人惊艳的结果。

而这个臭豆腐梗的起源可以追溯到德云色丶孙亚龙。德云色是一个知名的直播团队，而孙亚龙是该团队的成员之一。在一次比赛中，孙亚龙一次失误导致对方团灭，但最终他的团队通过一系列操作翻盘获胜。这个事件被网友拿来比喻臭豆腐的特点，即又臭又香。

正确运用臭豆腐梗在社交生活中很简单。当你的朋友在某个情境中犯错，但却意外地带来了好的结果时，你可以用臭豆腐梗来调侃他。例如，当你的朋友在煮菜时不小心加错了调料，但最终味道却出奇的好时，你可以开玩笑地说：“哇，你这道菜真是又臭又香啊，味道意外地好！”类似于臭豆腐梗的其他表达还有“意外惊喜”，“出人意料的结果”等。