“南方人去哈尔滨”这个梗指的是南方人前往哈尔滨后，因南北巨大的气候、人文等差异而发生的一系列新奇有趣、令人印象深刻的事情 。 这个梗起源并没有特定的某一个时间、人物和具体事件。随着交通的便利，越来越多南方人选择去哈尔滨旅游。哈尔滨冬季寒冷，有着独特的冰雪文化，与南方温暖的气候和文化大不相同。南方人到了哈尔滨，对冰雪景观、寒冷天气、东北特色美食等都充满了好奇，他们体验和分享在哈尔滨的种种新鲜事，逐渐就形成了“南方人去哈尔滨”这个热门梗。 总之，“南方人去哈尔滨”这个梗充满趣味，体现了南北文化碰撞带来的欢乐。