“黄梗大绿叶”指的是一种具有黄色梗和大片绿色叶子的蔬菜 。关于“黄梗大绿叶”具体所指蔬菜，目前并没有非常明确且统一、广为人知的起源说法。可能在某些特定地区的菜市场、农户交流或者小众的蔬菜品类讨论中，有人用这个名字来称呼某一种菜，但并没有一个确切的时间、特定人物和事件来标记它的起源。总之，“黄梗大绿叶”是个比较形象描述某种蔬菜特征的说法。