“不吃香菜的小姐姐”并非特定固定的某个梗，从字面简单理解就是指那些不喜欢吃香菜，对香菜味道难以接受的年轻女性。 这个表述并没有一个确切统一的起源时间、人物名字和具体事件。它是在日常网络交流和生活分享中逐渐出现的。在各种社交平台上，人们会分享自己的饮食喜好，当涉及到香菜这种味道独特、爱憎分明的食物时，有人就会用“不吃香菜的小姐姐”来形容这类群体，久而久之就成为一个被大家常用的说法 。 总之，“不吃香菜的小姐姐”就是用来称呼不喜欢香菜的年轻女性群体的说法，在网络交流中被广泛使用。