“皮蛋”在网络用语中并没有特定的、广为人知的特殊含义，“皮蛋”本是一种中国传统风味蛋制品，用石灰等原料腌制后的鸭蛋，外观黝黑光亮，呈半透明状。而“麻辣鲜香，Q弹爽滑，这是皮蛋”这样的表述可能会在美食相关情境出现，单纯围绕皮蛋这种食物的特点来描述。但如果非要说“麻辣鲜香，Q弹爽滑，这是皮蛋”是个梗，那就是用很有特色的语句描述皮蛋特点从而让人印象深刻并可能会模仿这样的表达去介绍皮蛋。 目前并没有确切资料显示“麻辣鲜香，Q弹爽滑，这是皮蛋”这个梗有具体的起源时间、特定人物和事件。它或许就是广大美食爱好者在日常交流、分享美食体验中逐渐形成并传播开的，大家用这样生动形象的话语来夸赞皮蛋的口感和风味 。 总之，“麻辣鲜香，Q弹爽滑，这是皮蛋”就是以一种有趣有特色的方式描述皮蛋的梗，让很多人对皮蛋的印象又多了一份趣味。