“外婆家里的香菜”这个梗其实是带有调侃意味地表达对香菜极其喜爱的一种说法，意思就是非常非常喜欢香菜 。 这个梗具体起源时间难以确切考证，也没有明确特定的人物名字和具体事件与之紧密关联。但大概率是一些香菜爱好者在网络社交平台上兴起的，以一种诙谐夸张的表述来抒发对香菜的钟情，随后在网络上逐渐传播开来，被越来越多的人使用。 总之，“外婆家里的香菜”这个梗凭借其独特有趣的表达，成为了网络上喜爱香菜群体的一个标志性话语。