这个梗的含义是在回答问题时使用“是什么我加了什么”这种句式，以幽默的方式表达自己加入某种食材或其他元素的想法。

该梗起源于周星驰喜剧电影《食神》中的最终食神评选环节。在这个场景中，主角回答女评委吃出哀伤的感觉时说道，“是洋葱，我加了洋葱”。这个梗因为电影中的台词而广为人知。

要正确运用这个梗在社交生活中，我们可以在回答问题、表达自己的想法时使用这种句式。例如，当有人问你最近为什么心情不好时，你可以回答：“是工作，我加了太多工作”。通过这种幽默的方式来表达自己的想法，可以有效地调节气氛。