“福建爱吃鸡”并不是一个广为人知的特定网络梗哦，从字面意思理解，就是指福建这个地区的人普遍比较喜爱吃鸡这种食物。 目前并没有确切公开资料表明“福建爱吃鸡”有特定的起源，不存在具体的时间、人物以及相关事件与之对应。它更像是一种简单描述福建饮食喜好的表述。说不定是大家在交流各地美食偏好时，发现福建人对鸡的喜爱比较突出，从而产生了这样一句话。所以“福建爱吃鸡”更多是一种基于生活饮食现象的说法啦。