“谷爱凌吃饼”这个梗指的是谷爱凌在比赛等场合被拍到吃韭菜盒子等饼类食物的相关趣味事件，引发网友广泛关注和讨论。该梗起源于2022年北京冬奥会期间，谷爱凌在比赛间隙拿出韭菜盒子吃，这一画面被镜头捕捉到。当时谷爱凌全神贯注吃韭菜盒子的模样十分可爱，瞬间在网络上走红。大家觉得这一幕特别有趣，纷纷在网上分享讨论，“谷爱凌吃饼”也就成了热门梗。总之，“谷爱凌吃饼”凭借其趣味性，成为网络上让人印象深刻的一个梗。