酸汤梗并不是由什么水果做的哦，这里可能有误解，“酸汤梗”的说法并不常见，或许你想问的是“酸汤子”，酸汤子是一种传统东北特色美食，主要是用玉米水磨发酵后制成的。 酸汤子的起源已难以精准追溯到具体时间和人物。它作为东北地区的传统美食，在当地的饮食文化中传承许久。东北地区冬季寒冷，过去物资相对匮乏，聪明的东北人民利用当地盛产的玉米，通过水磨发酵的方式制作出酸汤子，逐渐成为深受大家喜爱的特色食物。 总之，酸汤子是玉米做的东北特色美食，承载着当地的饮食文化与传统记忆 。