“说人是饺子”这个梗通常是调侃某人的形象或状态像饺子，比如身材圆润、穿着臃肿等。 这个梗具体起源不太明确，并没有确切的特定时间、人物和具体事件来追溯它的出处。可能是在日常的网络交流和生活调侃中逐渐产生并流行起来的，人们觉得用“饺子”来形容他人形象很有趣，便慢慢传播开了。 总之，“说人是饺子”这个有趣的梗在网络和生活中时不时被大家用来互相调侃，增添不少乐趣。