“螺蛳粉来咯”这个梗是通过幽默、夸张且富有戏剧性的方式来调侃、模仿类似“开饭了”这样告知食物上桌的场景，主要围绕螺蛳粉展开。 这个梗起源于网络短视频平台。一些博主为了制造有趣的视频效果，会拍摄自己端着一碗螺蛳粉，用特别的语气和动作喊出“螺蛳粉来咯”。具体时间难以精确到某一时刻，也没有特定某个知名人物发起。随着这类视频在网上不断传播，其他网友觉得有趣开始纷纷模仿，这个梗就这样逐渐流行起来。 总之，“螺蛳粉来咯”这个梗以一种趣味的方式在网络上传播，给大家带来了不少欢乐。