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为什么茶叶里会有茶梗
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释义
“为什么茶叶里会有茶梗”这个疑问其实就是在探讨茶叶中出现茶梗这一现象背后的原因。茶梗就是连接茶叶和茶树的茎。
茶梗的存在并不是制茶时的失误。从起源来说,在传统的茶叶采摘过程中,并不是只摘取茶叶,一芽一叶或一芽两叶等采摘方式,不可避免地会带有一些茶梗。茶农们为了保证茶叶包含一定的梗,这样反而有利于茶叶后期的发酵等工艺过程。比如在普洱茶的制作里,一定比例的茶梗能增加茶叶的透气性,让茶叶转化得更好。
所以,茶叶里有茶梗是正常现象,是茶叶采摘和制作工艺等多方面因素导致的,大家无需对此太过惊讶。


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