“嘎达白是什么菜什么梗”中的“嘎达白”其实就是甘蓝的别称，是东北、天津、河北等地区对甘蓝这种蔬菜的独特叫法，本身在网络语境中并非有特别网络含义的梗。 嘎达白作为甘蓝的俗称，其起源已难以确切追溯具体的时间、人物和事件。甘蓝原产自地中海至小亚细亚一带，有着悠久的种植历史。随着甘蓝在我国广泛种植，不同地区形成了各种独特的叫法，像东北、天津、河北等地就习惯把它称作“嘎达白” 。总之，“嘎达白”是这些地区在日常生活交流中对甘蓝约定俗成的一种称呼 。 所以，“嘎达白”本质上指的就是甘蓝这种常见蔬菜，虽然不是网络热梗，但在特定地域的日常交流中是个有趣的称呼。