这个梗的含义是：青春忆难平，指的是当我们长大后，经常看到一些年轻人的场景或物品，会勾起我们对自己青春时光的回忆，感觉羡慕又难过。

青春忆难平的起源是在微博上，由@语文指挥中心发起的。这个梗的起源时间是不确定的，但大概在近几年。在原文中，他描述了一些场景，如初中生穿着校服经过、广场上的小孩子玩着自己曾经玩过但已经升级的玩具，以及公交车站上看到一对大学生情侣，这些场景让人不禁回忆起自己的青春时光。

要正确运用这个梗在社交生活中，我们可以使用这个梗表达自己对青春的怀念和对现实生活的羡慕与难过。例如，在朋友聚会上，当看到年轻人谈论他们的经历和梦想时，我们可以幽默地说一句“青春忆难平啊，我也曾有过那样的梦想”。这样可以调节气氛，让人们产生共鸣。

相关的梗还包括回忆青春时光的其他表达，如回味一下青葱岁月、充满怀旧的回忆等。