“二哥是什么梗做好吃的”这个表述比较奇特，从常规理解来看，“二哥”在不同语境有不同指代，但这里结合“做好吃的”，推测可能是一种调侃式问法，意思是将“二哥”相关概念融入美食做法中（当然这是一种很诙谐脑洞的理解） 。关于这个梗的起源，由于表述过于独特且缺乏广泛传播背景，很难确切说清具体时间、人物和事件。不过也许是某个人突发奇想，以一种幽默搞怪的方式把“二哥”和美食制作联系在一起，然后在小范围社交圈子里传播开来。总之，“二哥是什么梗做好吃的”这种说法充满了趣味和创意，给大家带来不一样的新奇感受。