“冷吃”并非严格意义上的网络热梗，它原本指的是一种烹饪方式，通俗来讲就是把做好的食物放凉后食用，口味独特，别有一番风味。 冷吃这种方式由来已久，具体起源时间难以精确考究，但它起源于四川地区。四川人喜爱美食且对口味有着独特追求，在日常饮食探索中，人们发现一些食材经过卤制、煸炒等烹饪处理后，放凉了吃不仅美味，还独具特色。像是冷吃兔、冷吃牛肉等经典菜品逐渐流行开来，在四川民间成为受欢迎的美食。后来随着美食文化的传播，“冷吃”也被更多人知晓。所以说，“冷吃”是四川饮食文化中诞生的一种特色烹饪及食用方式。总之，冷吃凭借独特的口味魅力，在美食领域占据了一席之地，成为不少人钟爱的饮食选择。