毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡仔胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋，是指未能成功孵化的受精鸡蛋。麻辣毛蛋原本是由毛鸡蛋做成的一道美食，因为抖音短视频喜剧团队@喷空剧场的一个演出而火起来。喷空剧场演员在一次演出的时候讲自己家附近有个卖麻辣毛蛋的，用一副破嗓子吆喝起来“麻辣毛蛋‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌”特别搞笑，一听就是麻辣毛蛋吃多了，嗓子给辣着了，因为这声吆喝太搞笑了被网友学去，再买毛蛋时候喊出这声，麻辣毛蛋！