百京就是北京的谐音，意思是北京人。这个梗起源于百京爷的地位尊贵，霸气爷的形象，北京人称呼对方为爷是北京文化的特色，现在也泛指祝人顺遂幸福。百京这个梗的起源可以追溯到近几年的抖音平台，其中一个触发事件是2016年11月13日，京东发布了一份公开信，公开信的开头是"京东爷们，冬天就要来了"，从此梗火了，也成为了网友们之间互相调侃的一个素材。

在社交生活中，我们可以用百京这个梗来友好调侃一下北京人，比如在朋友聚会上，可以对北京朋友说：“真不愧是百京爷，今天请客了吧！”这样既可以表达友好，又能够用梗来增加幽默感。类似的梗还有"北京话"、"屌丝"等等。