南山必胜客是指腾讯公司法务部门的戏称，源自该公司多次在南山区法院起诉并获胜的情况，表示其法务能力之强。

南山必胜客梗的起源可以追溯到腾讯旗下手游《王者荣耀》抄袭事件。腾讯前员工徐振华成立的游戏公司推出了名为《无尽对决》的手游，在海外取得了比《王者荣耀》更高的成绩，但涉嫌抄袭了后者。腾讯在美国加州法院起诉了这家公司，而回国后，腾讯法务部也迅速解决了涉嫌抄袭的问题，这给他们带来了“南山必胜客”的称号。

在社交生活中正确运用南山必胜客梗时，我们可以以调侃的口吻来形容某个人或企业的法务能力之强。例如，当朋友在微信群里分享腾讯公司获胜的新闻时，我们可以回复：“果然南山必胜客，法务部门太厉害了！”这样就表达出对腾讯法务部门能力的认可，并且以幽默的方式调侃了一下。