鲸吼

“煎封黄脚立”其实是一道粤菜烹饪方式的表述，把黄脚立这种鱼用煎封的做法来制作，不过在网络语境里常被用来玩梗，有调侃、趣味表达的意味。它起源于美食领域啦，粤菜厨师们长期以来就有这样烹饪黄脚立的传统做法。黄脚立学名黄鳍鲷，是一种优质海鱼。在粤菜烹饪文化里，“煎封”是一种独特手法，先把鱼煎到两面金黄，再加入调料焖煮入味。久而久之，当大家聊到美食或者以一种诙谐方式提及这道菜时，“煎封黄脚立”就成了一个有意思的梗在网络上传播开来。总之，“煎封黄脚立”从一道美味粤菜，摇身一变成了网络上有趣的梗啦，给大家的交流带来不少欢乐。