“广东人和福建人”这个梗通常是用来调侃广东人和福建人之间一些有趣的互动或差异，常常在网络上引发各种搞笑的讨论和段子。 这个梗的起源并没有一个非常明确具体的时间和人物事件。主要是随着网络文化的发展，大家对不同地区人群的特点、习俗、饮食等方面存在好奇和调侃的心理，广东和福建作为相邻且有各自特色的两个省份，就逐渐成为网络调侃的对象，比如关于广东人爱吃福建人之类的搞笑说法在网络上广泛传播开来，从而形成了这个热门的调侃梗。 总之，“广东人和福建人”的梗就是网络时代大家对不同地域文化差异的一种幽默表达方式。