“茶叶都是梗”并不是特指某一种茶哦，意思就是茶叶中梗的占比较大。 这个说法并没有特定的起源时间、人物名字及具体事件。一般来说，在很多茶叶品类中都可能出现这种情况。比如黑茶中的茯砖茶，在原料选取上会适当带有一些梗，因为茶梗能让茶叶在发酵过程中透气，利于金花（冠突散囊菌）的生长繁殖，而且一定量的茶梗还能增添独特风味；再像乌龙茶里的大红袍，采摘时也会带梗，茶梗对于走水、形成茶叶独特的香气和口感有帮助。所以“茶叶都是梗”只是一种现象描述，涵盖了不少茶叶品类。总之，“茶叶都是梗”所涉及的茶有多种，茶叶带梗也有其存在的意义和价值。