“食品边角料”这个梗并非指某种特别的网络语义，它原本就是指食品在加工过程中剩余的零碎材料 。 它的起源就是食品加工行业正常生产流程的产物。在食品生产制作时，为了达到一定的形状、规格等标准，会对原材料进行切割、修整等操作，从而产生了这些边角余料。比如烘焙蛋糕时修剪掉的边缘部分，肉类加工中剩余的碎肉等，长期以来，它们就被称为食品边角料。如今，食品边角料因为价格相对便宜等特点，受到不少消费者关注。总之，“食品边角料”从食品加工生产中来，现在成为市场上一个热门的商品类别。