大蒜长出来的梗叫蒜薹，简单来说就是大蒜在生长过程中从中间抽出的花茎部分 。 蒜薹这个名称由来已久啦，并没有特定某个具体的时间、人物和单一事件来标记它的起源。在我国悠久的农业种植历史中，大蒜广泛种植，人们自然而然就把大蒜长出来的这部分花茎称作蒜薹。它可是餐桌上的常见食材哦，不管是清炒还是搭配肉类烹饪，都十分美味。总之，大蒜长出来的梗就是蒜薹，这个名字早已深入人心，在我们日常生活饮食中常常能听到看到。