“正宗矮梗青菜是什么菜”并不是一个网络热梗啦，矮梗青菜其实就是青菜的一种，它植株较为矮小，梗短而宽厚，口感鲜嫩，在蔬菜市场较为常见。 矮梗青菜作为一种常见蔬菜，并没有特定的某个起源时间、人物名字和具体事件来定义它的起源。它是经过长期的农业种植培育发展而来，一直是人们餐桌上常见的蔬菜品种。 总之，正宗矮梗青菜就是深受大家喜爱的一种蔬菜，在日常饮食中十分常见。