茶梗，简单来说就是茶叶的枝梗部分 ，是茶树的嫩茎，在茶叶采摘制作中常被提及。 茶梗的存在由来已久，自人类开始利用茶叶就有茶梗。早期人们采茶主要为了满足药用或简单的煮饮需求，并没有特意区分茶叶和茶梗。随着茶叶加工工艺不断发展，虽然现在多数精细茶类追求纯叶片，但茶梗依旧在一些茶的制作工艺中有重要地位，像乌龙茶、黑茶等，茶梗有助于提升茶叶的香气和滋味。总之，茶梗虽看似不起眼，但在茶的世界里有着独特意义。