“三块钱的凉皮”指的是因价格实惠亲民，在网络语境中被用来代表性价比高且令人满足的消费选择的一个梗。 这个梗具体起源时间较难精准追溯，但可以推测是源于生活中人们日常消费场景。在很多地方，存在价格只要三块钱的凉皮摊位，以实惠的价格为大家带来美味，一些消费者在网络分享生活时提到“三块钱的凉皮”，因这种高性价比的商品引发众多网友共鸣，慢慢就成了网络热梗。 总之，“三块钱的凉皮”这个梗凭借其代表的实惠消费属性，在网络上走红并被大家广泛使用。