白开水过敏体质，就是指不管是冷的、热的、温的、有气的没气的白开水，只要没有味道，喝起来就会感觉浑身刺痒，喉咙堵得慌，简直无法继续喝下去。

这个梗起源于微博账号@语文指挥中心的一条微博，发布于2019年2月16日。微博内容中提到了一个被称为锦鲤体质的概念，但并没有给出具体解释。据了解，@语文指挥中心是一个以幽默搞笑为主题的微博账号，经常发布一些与网络流行文化相关的内容。

要在社交生活中正确运用这个梗，可以举个例子：当有人在饭局上说自己是白开水过敏体质时，你可以调侃说：“那你肯定不敢喝白开水啦！不过，如果是加了一点点甜味的饮料，你是不是又能喝一大杯了？”这样就能用幽默的方式与对方产生共鸣。