歇菜（xia1 cai4），一句网络流行语，意指失败、彻底垮掉，例如“完蛋了，这次考试我肯定要歇菜了。”这个梗最初源自于北京方言，后来在小品《大话孔子》和青春偶像剧《梦里花落知多少》中的使用逐渐走红。

起初，这个梗来自北京方言，用来表示失败或垮掉。后来在2004年的小品《大话孔子》中，著名喜剧演员郭德纲将这个梗带入了大众视野。在该小品中，郭德纲的角色戏仿了孔子，用“歇菜”这个词来表达自己的困境。随后，这个梗又在2009年的青春偶像剧《梦里花落知多少》中被再次使用。在剧中，主人公在经历了种种困难后，对自己的失败泄气地说了一句“我要歇菜了”。这两部作品的影响使得“歇菜”逐渐流行起来。

要正确运用这个梗，你可以在社交生活中用来调侃自己或他人的失败或困境。例如，在朋友开玩笑说你的表演很糟糕时，你可以调侃自己说：“哈哈，果然我今天表演完全歇菜了！”相关的梗还有“菜的一塌糊涂”、“歇菜完全不行”等，可以在适当的场合使用。